Ingredientes
- 100 g Harina de trigo
- 1 pizca Sal
- 200 ml Zumo de verduras (p.ej.de remolacha o zanahoria)
- 2 Huevos
- 1 cucharilla Hierbas picadas (p.ej.perejil)
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa fina y dejar reposar unos 30 minutos.
3. Colocar la oPan XL en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) hasta que se alcance la temperatura ideal (cuando las gotas de agua bailen).
4. A continuación reducir la temperatura del Navigenio, nivel 2 y verter parte de la mezcla para obtener una crepe que cubra todo el fondo de la oPan XL.
5. Tan pronto como la masa esté firme, darle la vuelta y freír por el otro lado. Proceder de igual modo con el resto de la masa.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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