Ingredientes
- 1 Cebolla morada pequeña
- 1/4 Pimiento rojo
- 1 Mango
- 1 cucharilla Jengibre rallado
- 3 cucharadas Azúcar moreno
- 3 cucharadas Vinagre de manzana
- 1/2 cucharilla Comino en grano
- 1/2 cucharilla Canela
- 1/2 cucharilla Pimentón dulce
- 1/2 cucharilla Clavos de olor molido
- 1/2 cucharilla Copos de cayena
- 3 cucharadas Agua
Preparación
1. Trocear en dados pequeños la cebolla, el pimiento y el mango.
2. Verter en la Pinocchio el vinagre y el azúcar. Colocar sobre el Navigenio en la posición 4.
3. Cuando el azúcar se haya disuelto, incorporar el resto de ingredientes, remover.
4. Cocinar a temperatura 4 durante 10 minutos, mezclando de vez en cuando.
5. Apagar el Navigenio.
Truco
- Se puede consumir al momento o envasar en botes esterilizados.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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