Bocaditos crostini

1. Picar fino el romero. Pelar y cortar las cebollas. Limpiar las cebolletas y cortarlas en aros finos.

2. Poner la cebolla picada en la olla. Colocar la olla sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, añadir los aros de cebolleta sin escurrir y asar hasta alcanzar la ventana de zanahoria.

3. Apagar el Navigenio y dejar reposar las cebollas durante aprox. 5 minutos. Añadir romero y sazonar al gusto con sal, pimienta y pimentón en polvo.

4. Cortar el queso de cabra en rodajas finas.

5. Colocar el Arondo sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar al nivel 2, añadir las rebanadas de baguete y tostar durante aprox. 1 minuto.

6. Darle la vuelta a las rebanadas, esparcir la mezcla de cebolla encima, colocar una rodaja de queso en cada rebanada. Apagar el Navigenio, tapar y asar los crostini durante aprox. 3 minutos hasta que el queso empiece a derretirse.