Ingredientes
- 200 g Espinacas frescas
- 500 g Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 1 cucharilla Pasta de jengibre y ajo
- 1 cucharilla Pimienta
- 1/2 cucharilla Chile en polvo
- 1/2 cucharilla Cilantro
- 1/2 cucharilla Comino seco
- 1/2 cucharilla Garam Masala (mezcla de especias)
- 150 g Salsa de tomate
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Lavar las espinacas, escurrir y introducirlas en el Accesorio Súper-vapor.
3. Cortar la pechuga de pollo en dados grandes de aprox. 2,5 cm y pelar y cortar la cebolla finamente.
4. Colocar la olla con la Tapa Súper Vapor en el Navigenio a temperatura máxima nivel 6. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
5. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio nivel 2 y añadir la carne. Cocinar hasta que alcance la temperatura de 90ºC.
6. Dar la vuelta a la carne, añadir la cebolla y cocinar. Agregar la pasta de jengibre y ajo, todas las especias y la salsa de tomate.
7. Colocar el Accesorio Súper-vapor encima de la olla.
8. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función (A). Introducir 8 minutos de tiempo de cocción en el Avisador, colocarlo en el pomo girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.
9. Al finalizar el tiempo de cocción, batir las espinacas y mezclar con el pollo. Sazonar al gusto antes de servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones