Ingredientes
- 70 g Parmesano rallado
- 50 g Pistachos
- 40 g Rúcula
- 5 cucharadas Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación
1. Añadir el parmesano y los pistachos en Quick Cut y picarlos finamente. Añadir la Rúcula y picarla finamente.
2. Añadir el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y mezclar.
Truco
- Para mantener el pesto en un buen estado, cubrirlo con una capa de aceite de oliva y guardar en la nevera.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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