Ingredientes
- 4 Pechugas de pollo
- Sal, pimienta
- Pimentón picante
- Curry en polvo
- 800 g Verduras frescas (p.ej.zanahorias, brócoli, espárragos, coles rábanos)
- 2 Cebolletas
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador, colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
3. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar la temperatura.
4. Colocar las pechugas bien secas en la olla, presionar un poco. Tapar y dorar con la ayuda del Avisador hasta alcanzar la tempeatura de los 90º C.
5. Sazonar con sal y pimentoon. Apagar el fuego. Dejar reposar tapado durante unos 10 minutos.
6. Limpiar las verduras, cortarlas en trozos iguales y ponerlas en la olla mojadas. Cortar las cebolletas y añadirlas.
7. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador e introducir 20 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
8. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana “zanahoria”, bajar temperatura y cocinar hasta el final.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones