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    Goulash de ternera
    AMC Premium

    Goulash de ternera

    pertenece a la categoría Plato Principal

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    • 45 Minutos

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    Método de Preparación

    Asar sin grasas

    Más información

    Cocción rápida

    Compatible con cocina controlada

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    Valoraciones (7)

    Gisela
    Gisela escribió 22.10.2022 a las 10:32
    A mi en general los tiempos de AMC en olla rápida me resultan muy cortos. En ese tiempo la carne no queda bien de tierna.
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    mari paz
    mari paz escribió 10.09.2022 a las 23:02
    yo lo hago en 8' pero no caliento la olla a chuleta, pongo el fuego un poco mas bajo del macimo de 6 por ejenplo a 5 y le echo la cebollas en frio tapo con tapa normal y cuando empieza a subir la aguja muevo un poco las cebollas espero que llegue a chuleta y pongo la carne bien seca como indica la receta la doro un poco y echo todos los demas ingredientes incluido el vino tinto pongo la tapa rapida secuquick y coloco el avisador 8' turbo (yo lo pongo en automático con el navigenio y asi ahorramos bastante) cuando pita el avisador apago retiro del fuego espero que se despresurice sola, porque mientras se despresuriza se termina de hacer la carne y cuando se deja abrir la tapa listo
    suelo acompanar con unas patata fritas a cachelos previamente
    el truco de poner la cebolla primero es porque el líquido que suelta ablanda la carne 🍖 😉
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    gelatina
    gelatina escribió 15.08.2022 a las 13:08
    En ese tiempo queda dura, incluso siendo la carne de la ternera más tierna. Por supuesto, salvo que lo que busques no sea una carne lo tierna que le gusta a la mayoría de la gente.
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    Marta Raposo
    Marta Raposo escribió 04.12.2019 a las 21:26
    La carne quedó un poco dura, hay que dejarla más de 10min.
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    Anito
    Anito escribió 24.04.2019 a las 17:51
    Kiero probar hacer esta receta,seguro sale espectacular como todo que se cosina en ollas de Amc,sabroso,sano i rapido!
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    Merche Rodríguez
    Merche Rodríguez escribió 13.04.2019 a las 08:18
    Plato muy bueno y rápido de preparar, como todos con las ollas AMC
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    Enisa
    Enisa escribió 05.08.2018 a las 17:16
    La receta es muy buena pero el tiempo de cocción tiene que ser de 20 a 30 minutos, para que la carne esté jugosa y blanda.
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