Pasta con salsa de champiñones

1. Preparación de los ingredientes.

2. Pelar y picar la cebolla en el Quick Cut

3. Limpiar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños, dependiendo de su tamaño.

4. Colocar la cebolla en la olla y tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro de sellado correspondiente. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

5. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) rehogar un poco más la cebolla.

6. Añadir los champiñones, freír brevemente y desglasar con vino blanco.

7. Introducir la pasta en el Accesorio Súper-Vapor, colocar sobre la olla y tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro correspondiente.

8. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 5 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.

9. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar el Accesorio Súper-Vapor. Mezclar la crema fresca con la salsa, suavizar con azúcar y perejil picado. Servir con la salsa de champiñones.