Ingredientes
Tortillas:
- 8 Tortillas
Salsa para la carne:
- 1 diente Ajo
- 1 Cebolla
- 500 g Carne picada de ternera
- 300 g Maíz en conserva
- 500 g Tomate en conserva
- 1 cucharada Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Presentacion:
- Lechuga iceberg
- Pimiento y pepino
- Salsa de hierbas/ crema agria/ guacamole
- Queso rallado
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
Salsa para la carne:
2. Pelar el ajo y la cebolla, picar todo finamente en el Quick Cut.
3. Colocar la olla tapada con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con un aro de sellado de 24 cm en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, añadir la carne picada con la mezcla de cebolla y freír. Añadir el maíz y la salsa de tomate, sazonar y mezclar bien.
5. Tapar nuevamente con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) y seleccionar la función "A". Encender el Avisador (Audiotherm), introducir 2 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.
Tortillas:
6. Para las tortillas, usar una tapa de 24 cm para cortar un círculo de papel de hornear. Colocarlo en la softiera e ir introduciendo una encima de la otra las tortitas.
7. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, destapar y colocar al Accesorio Súper-Vapor con las tortitas sobre la olla con la carne.
8. Seleccionar la función "A" en el Navigenio, encender el Avisador (Audiotherm) e introducir 1 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.
Presentación:
9. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar las tortitas, rectificar la salsa de carne con aceite, sal y pimienta y rellenar las tortitas con la mezcla.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones