Ingredientes
- 300 g Espinacas de hoja congeladas
- 1 Cebolla
- 1 Diente de ajo
- 100 ml Nata 30 % MG
- 2 cucharadas Ajvar (Salsa de pimiento picante)
- 2 cucharillas Especia AMC Green Fiery
- Sal, pimienta
- 4 Huevos
- 100 g Feta
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 25 g Piñones, tostados
Preparación
1. Dejar que las hojas de espinacas se descongelen y picarlas en trozos grandes. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Colocar la sartén sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta. Bajar el nivel 2, añadir las espinacas, la nata, remover y cocer unos minutos.
2. Añadir el ajvar, la especia AMC Green Fiery y sazonar con sal y pimienta.
3. Añadir 150 ml de agua a la olla. Colocar los tarritos (de unos 120 ml cada uno) en la Softiera, repartir la mezcla de espinacas en los tarritos y colocar un huevo crudo en cada uno.
4. Tapar con la Tapa Súper-Vapor y ajustar el Navignio en la posición "A" y cocinar durante 3 minutos en el programa de Vapor. Desmenuzar el queso feta y repartirlo regularmente por los tarritos.
5. Colocar la olla sobre una tapa invertida y colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel alto para durante aprox. 5 minutos hasta que esté gratinado.
6. Sacar los tarritos de la olla, espolvorear con piñones tostados y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones