Ingredientes
- 1 Solomillo de cerdo
- 1 Ajo
- 1 vaso Vino blanco
Preparación
1. Calentamos la oval con el Audiotherm en chuleta, cuando pite ponemos el solomillo y la Cabeza de ajo dejandola dorar por ambos lados, cuando este dorado pagamos el Navigenio y dejamos enfriar
2. Cuando este frio lo cortamos en rodajas como de dos dedos, lo volvemos a meter en la olla añadiendo el vino blanco y volvemos a poner el audiotherm en chuleta cuando pite apagamos y lo dejamos reposar hasta servir.
Truco
- Esta más rico de un día para otro
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