Ingredientes
TORTAS DE PLATANO Y GOFIO
- 3 pieza(s) Platanos Maduros
- 40 g azucar
- 20 g Almendras tostadas
- 0.5 cucharada Miel de Tajinaste
- 150 g Gofio
- 0.5 cucharada azucar glass
Preparación
Preparación
1. Pelamos los Plátanos y los machucamos con un tenedor.
2. Mezclamos con las almendras tostadas, picadas muy pequeñas
3. Colocamos la Pelota de Gofio , sobre una tabla y la loncheamos finas
Freir
4. Ponemos el aceite en la sartén , y encendemos el Navigenio. Temperatura 4 y Chuleta.
5. Con unas Pinzas de cocina, vamos poniendo las lonchas de gofio en el satén, y doramos por ambos lados.
6. Según vayan saliendo de la sarten las depositamos en un plato. Para ponerles a las tortas, un poco de miel y azúcar glass. Buen provecho.
Truco
- Se puede Preparar con Miel de Flores. Las lonchas cuanto mas finas, mas crujientes.
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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