Minestrone de verduras

1. Lavar y pelar las verduras y cortarlas no demasiado pequeñas. Desgranar los guisantes. Picar los puerros y el apio.

2. Poner la mezcla en la olla tapar y colocarla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

3. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2), añadir la otras verduras, las judías y una pizca de sal. Agregar agua para cubrir las verduras sobrepasandolas en 1 cm aproximadamente.

4. Tapar con la Tapa Rápida (Secuquick Softline), seleccionar la función (A). Introducir 10 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “soft”.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla con la Tapa Rápida (Secuquick Softline) en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.

6. Espolvorear con un chorrito de aceite, rectificar de sal si es necesario y servir.