Ingredientes
- 2 Patatas
- 2 Cebollas
- 1 Diente de ajo
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 Lomos de merluza
- 1 paquete de guisantes congelados
- 3 Huevos
- Pimentón dulce
- 1/2 vaso Vino blanco
- 1/4 vaso Caldo de verduras
Preparación
1. Pelar las patatas y cortar en rodajas. Pelar la cebolla y cortar en tiras finas. Pelar y picar el ajo.
2. Incorporar a la olla 2 cucharadas de aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados. Tapar, Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Retirar la olla del Navigenio y remover. Espolvorear el pimentón al gusto, las rodajas de patata y mezclar ligeramente.
3. Colocar de nuevo la olla sobre el Navigenio y añadir el vino blanco, el caldo de verdura, los dos lomos de merluza, los guisantes y los 3 huevos. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Ajustar el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Soft durante 1 minuto.
4. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar.
5. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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