Ingredientes
KIRSCH
- 1 MASA YA HORNEADA
- 120 g Alcachofas limpias
- 100 g Cebolla tierna
- 2 diente Ajo
- 1 cucharada Curry
- 1 cucharada Pimienta
- 30 g Sustituo del huevo VEGG
- 70 ml Agua
- 100 ml Nata de ARROZ
- 1 cucharada Aceite de oliva
- 1 pieza(s) Limón
- 1 cucharada Sal marina
Preparación
KIRSCH
1. La unidad se pone en el Navigenio, colocando el Audio en modo "chuleta" Se pone el aceite en frío , la cebolla ya picada con la Quick Cut , el ajo, el curry , la pimienta y la Sal Marina . Una vez que nos avise , destapamos , , removiéndolo toda la mezcla. Previamente ya tendríamos las alcachofas cortadas finitas con el jugo de limón. Las escurrimos con la Quick Cut, y la añadiríamos a la mezcla anterior, dejándolo durante 2 ´ .
2. Mientras sigue el proceso , pondremos el sustituto del huevo en un bol con el agua , mezclándolo bien, hasta que no queden grumos y la mezcla que habíamos dejado que se fuera haciendo, observando que no quede nada de liquido, mezclando todo en el Bol. Por ultimo se le añaderia la Nata de Arroz. Todo bien mezclado homogéneamente - Una vez preparada esta mezcla , se coge la Kirsch , que anteriormente hemos horneado.en el rallador de AMC y dejando su papel . Se le coloca en la unidad de 24 cm y se va vaciando la mezcla con cuidado , evitar que no rebose. Se le pone posteriormente el Navigenio invertido, en modo horno (1 raya) , durante 15´ . , . Una vez pasado el tiempo programado, se comprueba que este cocido, dejándole durante 3´ mas (en dos rayas), con el fin de que nos quede mas dorado.
3. Así es como quedaría una vez terminada., apta para todos .
Truco
- Lo importante, es poder utilizar el Rallador de AMC ,para hornear la Kirsch (caso de no disponer de las bolitas de cerámica, se pueden utilizar , garbanzos o lentejas crudos)
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
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