Ingredientes
- 4 Huevos
- Sal, pimienta
- 200 g Verduras, p.ej, pimiento o calabacín
- 1/2 racimo Cebollino
- 1 cucharilla Aceite de oliva
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Sazonar los huevos con sal, pimienta y batir con un tenedor. Limpiar las verduras y cortarlas finamente en Quick Cut. Cortar el cebollino en aros finos.
3. Colocar la oPan XL en Navigenio a nivel 6 hasta alcanzar la temperatura ideal para freír.
4. Bajar temperatura nivel 3, añadir el aceite y distribuir uniformemente en la oPan XL.
5. Colocar las verduras en la oPan XL y saltear brevemente. Añadir la mezcla de huevo y freír hasta que la mezcla esté espesa. Espolvorear el cebollino y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones