Carrilleras con setas

1. Sacar la carne de la nevera aprox. 30 minutos antes de la preparación.

2. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Ajustar el Navigenio en la posición 2 y asar las carrilleras hasta alcanzar el punto de volteo. Voltear, añadir el vino y el resto de ingredientes previamente cortados a trozos.

3. Poner los champiñones troceados en la Softiera y colocarla dentro de la olla encima de todos los ingredientes.

4. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A" y ajustar en el símbolo de turbo durante 12 minutos.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla en una tapa invertida, dejar despresurizar y retirar la Softiera y las carrilleras.

6. Triturar los ingredientes con una batidora para hacer una salsa. Servir las carrilleras con la salsa acompañadas de los champiñones.

7. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).