Garbanzos con chorizo

1. Remojar los garbanzos en agua durante la noche.

2. Pelar las patatas, cortarlas en dados y mezclarlas con el aceite de oliva. Pelar y cortar el chorizo. Pelar y picar finos la cebolla y el ajo. Picar las hojas de perejil.

3. Añadir la cebolla y el ajo a la olla. Colocar la sartén sobre el fuego y calentar a temperatura máxima, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel más bajo, añadir los dados de patata y asar removiendo.

4. Añadir los garbanzos junto con el agua de remojo, el chorizo y el pimentón. Mezclar todo bien. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar.

5. Calentar a temperatura máxima, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Turbo. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel más bajo y ajustar el avisador (Audiotherm)en el símbolo de Turbo durante 6 minutos.

6. Colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar. Apagar el fuego. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).

7. Retirar la Tapa Rápida, remover bien, añadir perejil y servir.