Pimientos rellenos sobre lecho de acelgas

1. Preparación de los ingredientes.

2. Limpiar las acelgas y cortarlas en trozos pequeños. Pelar la cebolla y el ajo, y picarlos con el Quick Cut.

3. Limpiar los pimientos y vaciarlos para rellenarlos.

4. Mezclar el cuscús con pasas y sazonar con curry en polvo, chile, sal y pimienta. Rellenar los pimientos con esta mezcla de cuscús.

5. Añadir el caldo en la olla. Introducir la Softiera en el interior con las acelgas, el ajo y la cebolla.

6. Tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con un aro de sellado de 20 cm, colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función (A). Introducir 3 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, comprobar si hay suficiente líquido en la olla y rellenarla si es necesario. Poner los pimientos sobre las acelgas y tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick).

8. Seleccionar la función "A" en el Navigenio. Introducir 12 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “vapor”.