Judías verdes con tomate

1. Limpiar las judías verdes y cortarlas.

2. Verter agua hirviendo sobre los tomates, enjuagar, pelar y cortar en cubos.

3. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Introducir en la olla y tapar. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar la temperatura y freír brevemente, agregar las judías verdes húmedas. Verter los tomates en la parte superior.

5. Colocar la olla en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm) e introducir 30 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana “zanahoria”, bajar temperatura y asar hasta el final.

6. Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta.