Ingredientes
- 1 diente Ajo
- 200 g Pasta en espiral (fusilli)
- 400 ml Caldo de verdura
- 400 g Cogollos de brócoli pequeños
- 100 g Pistachos pelados
- 250 g Gambas peladas crudas
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación
1. Pelar el ajo, trocearlo, mezclarlo con la pasta e introducirlo todo en la Sartén. Esparcir los arbolitos de brócoli por encima.
2. Colocar la Sartén en el Navigenio y seleccionar la función "A", encender el Avisador (Audiotherm), introducir 5 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
3. Cortar los pistachos a trozos pequeños en el Quick Cut. Al finalizar el tiempo de cocción, incorporar 2/3 de los pistachos a la pasta y esparcir las gambas por encima.
4. Volver a poner el Navigenio en la función "A", introducir 5 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
5. Al finalizar el tiempo de cocción, sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta. Antes de servir, esparcir el resto de pistachos por encima.
Truco
- En temporada de espárragos, puedes sustituir el brócoli por espárragos verdes frescos.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones (5)
gracias!
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Como no tenia pistachos puse cacahuetes y el resultado estupendo,tambien le puse aceite a las tres pimientas y cayena, ese toque ligeramente picante me gusto mucho.
Es un plato facilisimo de preparar y lo puse como plato único.
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