Ingredientes
- 250 ml Aceite de girasol
- 400 g Panceta de cerdo cruda adobada
Preparación
1. Verter el aceite en la sartén. Colocar la sartén sobre el Navigenio en la posición 4, taparla, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta.
2. Secar los trozos de panceta con papel de cocina. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, introducirlos en la sartén.
3. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A" y ajustar el avisador (Audiotherm) en el símbolo de Zanahoria durante 15 minutos. Voltear cada 5 minutos para que se dore por todos los lados.
4. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).
Truco
- Servir los torreznos cortados a trozos para disfrutarlos como aperitivo.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones