Ingredientes
- 2 Pimientos rojos
- 2 Berenjenas
- 2 Cebollas
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal al gusto
Preparación
1. Lavar bien los pimientos enteros y las berenjenas enteras y sin pelar, secar e impregnarlos con aceite. Colocar en la olla Oval junto con las cebollas, enteras y sin pelar.
2. Colocar la olla Oval sobre el Navigenio en la posición "A", tapar la Oval, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Zanahoria durante 30 minutos. Cada 10 minutos, abrir y voltear.
3. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Retirar la olla del Navigenio y dejar enfriar. Pelar, cortar en tiras, sazonar al gusto y servir.
Truco
- Aliña con aceite, sal, orégano y ajo picado, estará delicioso!!
- Este asado combina de maravilla con queso, cebolla, aceitunas, huevo duro, ensalada...
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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