Ingredientes
- 4 Huevos
- 100 g Azúcar
- 1 cucharada Piel de limón
- 1 cucharilla Canela
- 500 ml Leche
- 3 cucharadas Caramelo líquido
- 200 g Bizcocho de soletilla, sobras de pan o de repostería dulce
Preparación
1. En un bol batir los huevos con el azúcar, la ralladura de piel de limón y la canela. Añadir la leche y remover.
2. Untar el fondo de la softiera ciega con el caramelo líquido. Trocear los bizcochos y repartir por toda la superficie. Verter la mezcla de huevos y leche en la softiera, sobre los trozos de bizcocho.
3. En una olla verter medio vaso de agua e introducir la softiera. Poner la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con el aro de sellado de 24 cm. encima y cerrar.
4. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Vapor durante 16 minutos.
5. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Retirar la softiera y dejar enfriar antes de desmoldar.
Truco
- Puedes acompañar este postre con un poco de nata montada.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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