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Pechuga de pollo
Esta carne suave, magra y casi blanca es ideal para una alimentación que tenga en cuenta las calorías. Aporta muchas proteínas y minerales, como magnesio, potasio y fósforo. El pollo debe cocinarse siempre bien para evitar el riesgo de salmonela. Si hay que descongelar la pechuga de pollo, debemos desechar el agua de la descongelación. Además, los cuchillos y los tableros de corte deben lavarse a fondo con agua caliente. Las pechugas de pollo son muy versátiles, deliciosas, y pueden prepararse a la parrilla, asarse o cocerse.
Valores nutricionales
Tamaño de la porción 100 g
| Cantidad por porcion |
| Kilocalorías (kcal) 102.00 |
| Grasa 0.70 g |
| Proteína 23.50 g |
| Agua 74.60 g |