Torrijas

1. Cortar el pan en rodajas de aprox. 2 dedos de grosor y colocar en un fuente honda.

2. Verter la leche en la olla, añadir, la canela en rama, la miel y 2 cucharadas de azúcar.

3. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la olla, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de zanahoria. Apagar Navigenio y verter la leche en la fuente para bañar las torrijas.

4. Batir los huevos y reservar. Escurrir las torrijas y colocarlas en un plato.

5. Colocar la sartén sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la sartén, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel 2 y añadir dos cucharadas de aceite.

6. Rebozar las torrijas en el huevo batido y colocarlas en la sartén. Asar aprox. 1 minuto por cada lado con la sartén destapada.

7. Repetir el proceso con el resto de pan (añadir dos cucharadas de aceite cada vez)

8. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Navigenio).

9. Al retirar las torrijas de la sartén, rebozar en una mezcla de 2 cucharadas de azúcar y 2 de canela.