Ingredientes
- 1 Pollo entero (cortado en octavos)
- 1 Limón
- 4 dientes Ajo
- 1 Hoja de laurel
Preparación
1. Colocar la Oval en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
2. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) y colocar los trozos de pollo con la piel para abajo y apretar ligeramente.
3. Tapar y girar el Avisador (Audiotherm) hasta que se muestre nuevamente el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, destapar, voltear la carne, añadir el zumo de limón, el ajo y el laurel roto. Tapar.
5. Seleccionar la función "A" en el Navigenio, introducir 20 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm). Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “zanahoria”.
Truco
- Destapa la oval y cocina el conjunto a temperatura máxima (Navigenio: 6) durante 3-4 minutos para obtener una salsa espesa y sabrosa.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones