Ingredientes
- 2 Lomos de dorada
- 1 pizca Sal marina
Preparación
1. Secar los filetes de dorada y espolvorear con sal.
2. Colocar la sartén sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la sartén, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel 2 y colocar los filetes de dorada en la sartén con la parte de la carne hacia abajo. Asar hasta alcanzar el punto de volteo.
3. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Retirar la sartén del Navigenio y dejar reposar 2 minutos antes de servir los filetes de dorada.
Truco
- Esta es la forma más sencilla de comer pescado. Puedes acompañarlo de una salsa de ajo y perejil y unas verduras o patatas fritas, ¡pasará a ser un plato completo en cuestión de minutos!
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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