Ingredientes
- 4 Huevos
- 30 g Parmesano rallado
- Sal, pimienta
- 80 g Tomate rojo
- 100 g Requesón
- 50 g Jamón York
- 50 g Lechuga
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. En un bol, batir los huevos. Añadir el queso parmesano rallado y sazonar con sal y pimienta.
3. Colocar la oPan en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6) hasta que se alcance la temperatura ideal (cuando las gotas de agua bailen).
4. Apagar el Navigenio añadir el aceite y distribuir por la oPan con la ayuda de papel de cocina o pincel.
5. Bajar la temperatura del Navigenio (nivel 2), verter la mezcla de huevo y cocinar durante unos minutos.
6. Con la ayuda de un plato, voltear la tortilla y cocinar por el otro lado. Guarda la tortilla.
7. Lavar y cortar el tomate en rodajas. Extender el queso crema sobre la tortilla, colocar las lonchas de jamón, la lechuga y por último los tomates encima.
8. Envolver la tortilla para formar un rollo. Por último, cortar en rodajas y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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