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Bolitas de coco con chocolate

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  1. 180 g Copos de coco
  2. 120 g Azúcar glas
  3. 2 Claras de huevo
  4. 300 g Chocolate negro

1. Preparación de los ingredientes.

2. Con ayuda de una tapa de 24 cm, recortar un disco de papel de hornear y colocarlo en en interior de la olla de 24 cm.

3. Mezclar el coco, las claras de huevo y el azúcar glas en un bol y formar bolitas con la mezcla resultante.

4. Introducir las bolita dentro de la olla. Colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla) y ajustar a temperatura baja. Cuando el Navigenio parpadee en rojo/azul, introducir 5 minutos en el Avisador (Audiotherm) y gratinar hasta que estén doradas.

5. Mientras tanto, derretir el chocolate negro en una olla pequeña.

6. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar las bolitas y cubrirlas con el chocolate derretido. Dejar secar el chocolate unos minutos y servir.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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