Montadito de setas

1. Remojar los hongos en agua tibia durante unos 15 minutos.

2. Pelar y picar el ajo y las cebollas.

3. Limpiar los champiñones con un cepillo o un paño.

4. Escurrir los hongos. En el Quick Cut poner, el ajo y la cebolla y picar finamente.

5. Poco a poco agregar el perejil, los hongos y los champiñones al Quick Cut y volver a picar.

6. Colocar la sartén en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar la temperatura y sofreír la mezcla de cebolla. Añadir los champiñones y freírlos brevemente. Salpimentar y añadir 2 cucharadas de aceite. Retirar del fuego.

8. Pintar las rebanadas de pan con el resto del aceite de oliva.

9. Colocar el Arondo en el fuego a temperatura máxima. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

10. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana “chuleta”, bajar temperatura colocar la mitad de las rebanadas de pan en el Arondo y tostar durante aproximadamente 1 minuto.

11. Volver el pan y tostar por el otro lado durante 1 minuto. Retirar el pan del Arondo y tostar el resto de las rebanadas del mismo modo.

12. Mientras tanto, untar las rebanadas de pan con la mezcla de las setas, adornar con un poco de orégano y servir inmediatamente.

13. Rellenar el resto de las tostadas y servir caliente.