Bizcocho de yogur

1. Con la ayuda de una tapa de 24 cm, cortar un círculo de papel de hornear y colocar en la olla.

2. Batir los huevos y el azúcar hasta que queden esponjosos, añadir el aceite, el yogur y la sal. Mezclar la harina y la levadura y remover brevemente.

3. Introducir la masa en la olla y aplanarla.

4. Colocar la olla en el fuego a temperatura baja. Colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel bajo para hornear durante aprox. 30 minutos.

5. Al finalizar el tiempo de horneado, retirar Navigenio y retirar la olla del fuego. Dejar enfriar durante aprox. 10 minutos.

6. Retirar el bizcocho y el papel de hornear de la olla y dejar enfriar.