Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajos
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1/2 cucharada Pasta de curry rojo
- 350 g Calabaza
- 400 ml Leche de coco
- 400 ml Caldo de verdura
- 250 g Lentejas
- 1 cucharilla Sal marina
Preparación
1. Picar con el Quick Cut la cebolla y los ajos. Cortar en dados la calabaza.
2. Introducir la cebolla y los ajos picados en la olla, junto con el aceite.
3. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la olla, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, añadir la pasta de curry rojo, mezclar.
4. Añadir la calabaza, la leche de coco, el caldo de verduras, las lentejas y la sal.
5. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Turbo durante 8 minutos.
6. Al finalizar el tiempo de cocción, apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar.
Truco
- Puedes acompañar este plato con arroz hervido, además de resultar delicioso, al combinar arroz y lentejas, conseguimos una proteína completa y de alta calidad que nuestro cuerpo necesita.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones