Ingredientes
- 1 Diente de ajo
- 1 Cebolla
- 1 Chile pequeño y rojo
- 2 Aguacates maduros
- 2 cucharadas Zumo de lima
- 1 Tomate
- Sal, pimienta
Preparación
1. Pelar el ajo y la cebolla. Limpiar la guindilla y quitarle las semillas. Cortar los aguacates por la mitad y deshuesarlos, retirar la pulpa de la cáscara.
2. Introducir en la Quick Cut el ajo, la cebolla, la guindilla, los aguacates y el zumo de lima y picar todo muy fino.
3. Limpiar el tomate, cortarlo en dados finos e incorporarlo. Sazonar con sal y pimienta.
Truco
- El guacamole es perfecto para dipear con nachos o para untar.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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