Ingredientes
- 50 g Mantequilla
- 50 g Harina
- 500 ml Leche
- Nuez moscada
- Sal, pimienta
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Colocar el cazo en el Navigenio a temperatura mínima (nivel 2), y derretir la mantequilla. Añadir la harina sin dejar de remover.
3. Agregar la leche a temperatura ambiente y continuar removiendo para evitar grumos y llevar a ebullición.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones