Ingredientes
- 500 g Bacalao salado
- 1 Cerveza
- 1 sobre Levadura
- 2 huevos
- 5 Ajos
- Perejíl
- Aceite de oliva
- Harina la que admita
- Sal
Preparación
1. Se pone a remojo el Bacalao por la noche, se le cambia el agua por lo menos tres veces. 2°. Echamos el aceite en la sarten, y ponemos el navigenio al 5, el audiother en chuleta. Cuando avise echamos el bacalao escurrido y freimos. Lo sacamos y dejamos enfriar. 3°. Mientras preparamos la masa. Picamos el ajo y el perejil. Batimos los huevos. Echamos la cerveza, la picada de ajo y perejil. La harina con la levadura mezclamos, hasta que quede una masa que con la cuchara se suelte , que quede más bien blanda. 4°. Desmigamos el bacalao y añadimos a la mezcla. 5°. Ponemos la sarten con el aceite al 5 en chuleta. Cuando avise bajamos al 4 y con una cuchara echamos al aceite los buñuelos. Tapamos y freimos. Y asi toda la masa.
Truco
- Doraditos están más buenos.
Esta es una receta de un usuario. No ha sido verificada por AMC.
Valoraciones (37)
ver más información
ver más información
ver más información
ver más información
ver más información
ver más información
ver más información
ver más información
ver más información
ver más información