Ingredientes
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 500 g Salsa de tomate
- 200 g Pimientos asados en conserva
- 400 g Bonito limpio de piel y espinas
Preparación
1. Preparación de los ingredientes
2. Picar la cebolla en juliana. Laminar el ajo. Añadir a la olla en frío.
3. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, destapar, remover añadir la salsa de tomate y los pimientos.
5. Colocar una olla en el Navigenio y seleccionar la función "A", encender el Avisador (Audiotherm), introducir 5 minutos de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Vapor”.
6. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick), remover, añadir el pescado y volver a tapar.
7. Mantener la función (A). Introducir 2 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Vapor”.
8. Destapar, comprobar que el pescado está hecho, remover con cuidado y listo.
Truco
- Puedes enharinar el pescado y freírlo en una sartén Hot-Pan para conseguir un resultado más jugoso.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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