Ingredientes
- 100 g Maíz para palomitas
- 1 cucharada Aceite
- Azúcar o sal
Preparación
1. Mezclar los granos de maíz y el aceite en una sartén fría.
2. Colocar la sartén sobre el fuego y calentar a temperatura máxima, tapar la sartén, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel más bajo y asar hasta alcanzar el punto de volteo. Apagar el fuego.
3. Durante la cocción, agitar la sartén enérgicamente de vez en cuando, hasta que «no se oigan las palomitas estallar» en la sartén.
4. Retirar la tapa y añadir azúcar (aprox. 1 cucharada) o sal (aprox. 1/2 cucharadita) a las palomitas. Cubrir la sartén con la tapa y dejar reposar las palomitas durante aprox. 2 minutos. Servir calientes.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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