Ingredientes
- 250 g Tortellini (producto ya preparado, del refrigerador)
- 400 ml Aceite para freír
- Sal, pimienta
- AMC RUSTICO
Preparación
1. Separar con cuidado los tortellini que se hayan pegado, teniendo cuidado de no romperlos.
2. Añadir el aceite a la sartén, calentarla al máximo hasta la ventana de chuleta, bajar a nivel medio e introducir los tortellini en el aceite caliente.
3. Freír hasta alcanzar el punto de volteo. Dar la vuelta a los tortellini y freírlos sin la tapa hasta que estén dorados.
4. Sacar los tortellini y escurrir sobre papel de cocina. Sazonar con un poco de sal, pimienta y AMC Rustico y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones