Ternera asada rellena

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Ingredientes Preparación

Ingredientes

Puedes acompañar la ternera asada con puré de patatas
Para esta receta se necesita un trozo de ternera para rellenar y asar (como el redondo) en la que se pueda cortar por el centro o un agujero grande para que haya suficiente espacio para el relleno. Lo mejor es pedirle a su carnicero una pieza adecuada. Si no dispone de una aguja adecuada para coser, también puede utilizar un pequeño cuchillo puntiagudo para hacer agujeros en la carne, insertar unas pinzas y tirar a través del hilo. De esta manera se puede cerrar el asado firmemente con aprox. 6 a 8 nudos.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

Estamos encantados de recibir tus comentarios, sugerencias y deseos.

Asar

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