Ingredientes
- Media cebolla
- 75 g Panceta curada
- 300 g Arroz
- 50 ml Vino blanco seco
- 100 g Salsa de tomate natural
- Tomate seco (al gusto)
- 1 rama Romero fresco
- 350 ml Caldo de pollo
- 100 g Queso parmesano
- Aceite de oliva
Preparación
1. Picar la cebolla en Quick Cut.
2. Incorporar la cebolla y la panceta en la olla. Colocar la olla sobre el Navigenio y calentar al nivel 6 hasta alcanzar la ventana de chuleta, bajar temperatura al nivel 4. Remover y añadir el arroz y el vino blanco.
3. Añadir la salsa de tomate, el romero, el tomate seco, el caldo y remover.
4. Poner la Tapa Rápida (Secuquick softline) encima y cerrar. Ajustar el Navigenio en la posición "A" y cocinar durante 20 segundos en el programa de "Soft".
5. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar. Destapar y añadir un poco de aceite de oliva y queso parmesano. Remover y servir.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones