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1. Lavar el perejil, secar bien y picar las hojas.
2. Pelar el ajo y ponerlo en el vaso de la batidora junto con las hojas de perejil, las nueces y el parmesano. Mezclar todo finamente con la batidora y añadir poco a poco aceite de oliva hasta obtener un fino pesto.
3. Sazonar el pesto y servirlo a la pasta.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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