Ingredientes
- 100 g Cuscús
- 1 cucharada Pasas
- 1 cucharada Piñones
- 1 pizca Perejil picado
- 1 Caballa grande, limpia de espinas
- 1 Limón
Preparación
1. Preparación de los ingredientes
2. Limpiar y sazonar el pescado. Añadir el cuscus a la softiera y añadir la misma cantidad de agua. Añadir sal y pasas y piñones. Colocar encima los lomos de pescado.
3. Introducir la softiera en la olla, añadir 150 ml de agua y colocar en el Navigenio. Tapar con la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick) con un aro de sellado de 24 cm.
4. Seleccionar la función "A" en el Navigenio, encender el Avisador (Audiotherm), introducir 1 minuto de tiempo de cocción. Colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “Vapor”.
5. Al finalizar el tiempo de cocción, retirar la Tapa Súper-Vapor (EasyQuick), extraer la Softiera y dejar templar unos segundos.
6. Terminar el plato con unas gotas de zumo de limón y perejil picado por encima.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones