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Pasta con salmón al gratén

pertenece a la categoría Plato Principal

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  • 30 Minutos
  1. 2 Pimientos rojos
  2. 250 g Fusilli (pasta en espiral)
  3. 450 ml Caldo de verduras (receta estándar)
  4. 300 g Filete de salmón sin piel
  5. 100 ml Nata
  6. Sal, pimienta
  7. 70 g Queso rallado

1. Limpiar y cortar los pimientos. En una olla, incorporar la pasta, el caldo, el pimiento y remover.

2. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Colocar la olla sobre el Navigenio y ajustar el Navigenio en la posición "A", encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Soft durante 1 minuto.

3. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla sobre una tapa invertida y dejar despresurizar.

4. Cortar el filete de salmón en dados pequeños. Retirar la Tapa Rápida. Añadir los dados de salmón, la nata y sazonar. Mezclar.

5. Esparcir el queso sobre la pasta con salmón, colocar el Navigenio para usarlo como minihorno (poniéndolo invertido encima de la olla) y seleccionar el nivel alto (dos rayas) para gratinar durante aprox. 5 minutos hasta que quede dorado.

Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.

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