Ingredientes
- 500 g Pasta mixta
- 200 g Garbanzos secos
- 2 ramas Apio
- 2 dientes Ajo
- 1 Guindilla
- 1 rama Romero
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. Dejar los garbanzos en remojo durante la noche.
3. Picar el apio y ponerlo junto con el ajo en la olla y tapar. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, retirar los dientes de ajo e incorporar los garbanzos junto con las hojas de romero. Cubrir los garbanzos con agua hasta sobrepasarlos unos 2 cm.
5. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función (A). Introducir 8 minutos de tiempo de cocción en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “turbo”.
6. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla en su tapa al revés y dejar despresurizar. Luego agregar la pasta y tapar.
7. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función (A). Introducir "P" en el Avisador (Audiotherm) y girar hasta que aparezca el símbolo de “soft”.
8. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla con la Tapa Rápida (Secuquick Softline) en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar. Abrir remover suavemente y espolvorear con un chorrito de aceite. Servir con un poco de pimienta.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones