Pasta Boloñesa

1. Preparación de los ingredientes.

2. Limpiar y picar las verduras en QuickCut y poner en una olla.

3. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima nivel 6. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

4. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, añadir la salchicha, la carne picada y sofreír.

5. Añadir los tomates, las hojas de laurel, mezclar y poner la Tapa Rápida.

6. Colocar la olla en el Navigenio y seleccionar la función "A". Introducir 10 minutos de tiempo de cocción en el Avisador, colocarlo en el pomo girar hasta que aparezca el símbolo de “turbo”.

7. Finalizado el tiempo de cocción, dejar despresurizar. Quitar las hojas de laurel.

8. Llenar una olla con agua, ponerla en el fuego a máxima potencia y llevar a ebullición. Añadir la sal, los tallarines y cocinar durante 7 minutos o hasta que estén al dente.

9. Finalizado el tiempo de cocción, escurrir la pasta. Mezclar los tallarines con la salsa boloñesa, espolvorear el parmesano y servir.