Muffins bicolor

1. Preparación de los ingredientes

2. En un bol mezclar bien la mantequilla con el azúcar, añadir el azúcar avainillado y el huevo. Incorporar la harina, la levadura y la leche y remover hasta obtener una masa homogénea.

3. Dividir la masa por la mitad. Incorporar el cacao en una mitad y las virutas de chocolate en la otra mitad.

4. Rellenar unos moldes para muffins (50 ml c/una) con una porción de cada una de las masas.

5. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

6. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura de Navigenio (nivel 2) introducir la Softiera con los muffins en la olla, tapar y cocinar durante 15 minutos aproximadamente.

7. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, retirar la olla. Colocar el Navigenio en modo de horno (poniéndolo invertido encima de la olla) y ajustar a temperatura baja. Cuando el Navigenio parpadee en rojo/azul, introducir 7 minutos en el Avisador (Audiotherm) y hornear.

8. Dejar enfriar y servir espolvoreado con azúcar glasé.