Churrasco con trigueros

1. Preparación de los ingredientes

2. Colocar el Arondo en el Navigenio a temperatura máxima (nivel 6). Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.

3. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, introducir la carne. Mantener temperatura y tapar.

4. Volver a colocar en el el Avisador (Audiotherm) en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre nuevamente el símbolo de “chuleta”.

5. Cuando el Avisador (Audiotherm) emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, voltear la carne, apagar el Navigenio, tapar y retirar del fuego.

6. Dejar reposar 2-4 minutos, dependiendo del punto que guste la carne, añadir sal de escamas y listo.