Arroz con bogavante

1. Cortar los bogavantes por la mitad, a lo largo. Picar el perejil.

2. Colocar el wok sobre el Navigenio en la posición 4, tapar, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, introducir los trozos de bogavante y el aceite y saltear. Retirar y reservar.

3. Verter el caldo y tapar el wok. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A" y ajustar el avisador (Audiotherm) en el símbolo de Zanahoria.

4. Introducir el arroz, mezclar y ajustar de nuevo el avisador (Audiotherm) en zanahoria, durante 10 minutos.

5. Introducir los trozos de bogavante reservados. Apagar el Navigenio y reposar sobre el calor residual durante 7 minutos.

6. Espolvorear con el perejil picado y servir inmediatamente.