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Preguntas y Respuestas
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porque se me pegan las patatas al freírlas en la pieza de sartén, mi batería es de hace más de 30 años
1 Respuestas
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Porque el aceite está o demasiado frio o demasiado caliente, y una vez eches las patatas debes de moverlas lo menos posible, es preferible mover la sartén, debes echar abundante aceite tapar y calentar a fuego medio alto y con la tapa. Si tu pomo marca temperatura ,será fácil saber cuando echar los alimentos sino tiene pues cuándo veas que la tapa quema lo suficiente que no aguantes tocarla con la mano. Siento no ser más concreto pero sin pomo con termómetro es difícil explicar desde la distancia. Un saludo